Doce de Mamão
Ingredientes:
- 6 mamões verdes grandes
- 1 rapadura de 1 kg, picada em pedaços pequenos
- 2 litros de leite
- Cravo da índia a gosto
Como fazer:
Descascar os mamões e passá-los em um ralo fino. Lavar a massa e deixar escorrer. Levar o leite ao fogo e, quando começar a ferver, pôr o mamão, a rapadura e o cravo. Mexer até dar o ponto, obtido quando o doce começa a se soltar do fundo da panela.
Contato
Centro Virtual de História e Cultura David Pimenta
cevhic.davidpimenta@yahoo.com.br
Avenida Julia Goulart 159 AItamarandiba
39670-000
+5538999548842